Alpirsbacher Klosterbräu: Mit Liebe gebraut
Alle unsere Schwarzwälder Brauspezialitäten werden mit viel Liebe nach traditionellen Rezepturen gebraut. Was Carl Albert Glauner schon 1880 wusste und heute noch gilt: Mit der Leidenschaft für die hohe Kunst des Bierbrauens, unserem wohl gehüteten Schatz - dem berühmten Brauwasser - und fein ausgewogenen Rezepturen lassen sich unverwechselbare Bier-Spezialitäten brauen.

Für Liebhaber der Bier-Klassiker brauen wir unser Spezial, das Pils, der Kleine Mönch und unsere vier verschiedenen Weizenbiersorten: das Weizen Hefe Hell, das Weizen Hefe Dunkel und das Weizen Kristallweizen.

Für unsere alkoholfreien Fans bieten wir ein alkoholfreies Pils und ein alkoholfreies Weizen Hefe Hell an.

Wem das Besondere am Herzen liegt, der sollte unser Klosterstoff, Weihnachtsbier, Kloster Dunkel, Kloster Starkbier oder unser Kloster Naturtrüb probieren! Den Radler-Fans bieten wir ebenfalls Alpirsbacher Spezialitäten in verschiedenen erfrischenden Geschmacksvariationen wie Heidelbeer-Mönch, Mönch & Lemon bis hin zum klassischen Radler.

Für die Freunde saisonaler Besonderheiten stellen wir einmal im Jahr unser Weihnachtsbier her - diese Spezialität gibt es jedes Jahr, jedoch nur für bestimmte Zeit. Übrigens brauten schon die Mönche in der Fastenzeit Starkbier, da sie tagsüber nicht essen durften und das Bockbier schon damals für seinen hohen Nährwert bekannt war. Daher stammt vermutlich auch der Ausdruck „flüssiges Brot“.