DLG Prämiert

Aktuell

Alpirsbach. Es hat wieder einmal Gold geregnet und zwar in der Alpirsbacher Brauerei. Acht Biere wurden von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit einer Goldmedaille prämiert.

Über drei Monate haben die Bier-Experten des Testzentrums Lebensmittel der DLG Biere aus acht Nationen unter die Qualitätslupe genommen. Überprüft wurden Qualitätskriterien wie Schaumstabilität, Sortengeschmack und Reinheit der Biere.  Mit über 820 getesteten Bieren aus 190 Brauereien ist die DLG Qualitätsbarometer und die führende Instanz, wenn es um ausgezeichneten Biergenuss geht. Jedes Bier muss einen Testmarathon im Labor und in mehreren Verkostungen bestehen.

Die Alpirsbacher Klosterbräu konnte mit ihren Bieren in dem Test überzeugen und wurde mit acht Goldmedaillen und zwar für: Radler, Weizen Hefe Hell,  Weizen alkoholfrei, Klosterstoff, Spezial, Kloster Dunkel, Weizen Hefe Dunkel und Pils Alkoholfrei ausgezeichnet. Außerdem gab es noch vier Silber-Medaillen.

ist eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen Konsumenten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten.

fördert eine verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, eine artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt.

bringt Produzenten, Händler und Verbraucher miteinander in Kontakt, vermittelt Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln und macht so den Ernährungsmarkt transparent.Die Leitlinien passen zu der Firmenphilosophie der Alpirsbacher Klosterbräu und der Brauwelt und somit sind sie Mitglied der Slow Food Bewegung. Daher ist die Brauerei auch auf der Slow Food in Stuttgart vom 12. bis 15. April 2012 vertreten.

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Klosterstoff - URSPRÜNGLICH GUT

Leidenschaft für das Unverfälschte – Alpirsbacher Klosterstoff
Märzen ist das neueste Produkt der Alpirsbacher Klosterbrauerei

– Wenn es um neue Bierspezialitäten geht, hat Alpirsbacher Klosterbräu immer die Nase vorn. Wenige Monate, nachdem die Brauer aus der Schwarzwälder Klosterstadt als erste deutsche Brauerei das Abtei-Bier „Ambrosius“ sehr erfolgreich in den Markt eingeführt haben, präsentieren die Bier-Experten mit dem berühmten Brauwasser jetzt ein weiteres, neues Produkt: Den Alpirsbacher
Klosterstoff. Dabei handelt es sich um ein MärzenBier mit einer Stammwürze von 13,3 Prozent und einem Alkoholgehalt von 5,9 Prozent in der 0,33-Liter-Bügelflasche. „Märzen und Bügelflasche sind in unserer Produktpalette absolute Novitäten“, sagt Carl Glauner, Geschäftsführer und Inhaber der Familien-Brauerei aus dem Kinzigtal. Weitere Informationen erhalten Sie hier.